দিল্লিতে আলুর হাফ সেঞ্চুরি পার, কলকাতায় সমানে দাম বাড়ছে
আলু ও পেঁয়াজ ছাড়া বাঙালির হেঁসেল অচল। সেই আলু ও পেঁয়াজের দাম সমানে বেড়েই চলেছে। কেন এভাবে দাম বাড়ছে?
আলুর দাম বাড়ছে
দিল্লিতে আলুর দাম হাফ সেঞ্চুরি পার করে ৬০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। প্রায় প্রতিদিনই আলুর দাম বাড়ছে। কলকাতায় কিছুদিন আগে চন্দ্রমুখি আলুর দাম ছিল ৩৫ থেকে ৪০ টাকা। এখন তা বিক্রি হচ্ছে ৪৫ টাকা কেজি দরে।
পিছনে নেই পেঁয়াজ
পেঁয়াজও পিছনে নেই। পেঁয়াজ কাটতে চোখে জল আসে। এখন কিনতে গেলে জল আসছে। দিল্লিতে পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ৮৫ থেকে ৯০ টাকা কেজি দরে। কলকাতায় ৭০ টাকায়। পেঁয়াজ কিনতে গিয়ে সাধারণ মানুষের পকেটে টান পড়ছে।
পশ্চিমবঙ্গের আলু
আলু উৎপাদনের ক্ষেত্রে উত্তরপ্রদেশ এক নম্বরে। ভারতে তিরিশ শতাংশ আলুর উৎপাদন হয় এই রাজ্যে। দুই নম্বরে আছে পশ্চিমবঙ্গ। দেশের মোট আলু উৎপাদনের প্রায় ২৪ শতাংশ হয় এই রাজ্যে। বিহারে হয় ১৭ শতাংশ। ফলে আলুর দাম বাড়া বা কমার বিষয়টি পশ্চিমবঙ্গ, উত্তরপ্রদেশ ও বিহারের আলু চাষের উপর নির্ভর করছে।
রাজ্যে সরকার ও আলু ব্যবসায়ীদের বিরোধ
সম্প্রতি আলুর দাম বাড়ার পরিপ্রেক্ষিতে পশ্চিমবঙ্গ থেকে আলু অন্য রাজ্যে যাওয়ার উপর নিষেধাজ্ঞা জারি করে রাজ্য সরকার। আলু ব্যবসায়ীরা পাল্টা ধর্মঘটের ডাক দেন এবং হিমঘর থেকে আলু বার না করার সিদ্ধান্ত নেন। সেই ধর্মঘট উঠেছে। কিন্তু আলুর দাম কমেনি।
কবে দাম কমবে?
আলু ব্যবসায়ীদের দাবি, বাজারে নতুন আলু এসে গেলে দাম কমবে। আর সপ্তাহখানেকের মধ্যে নতুন আলু বাজারে এসে যাবে বলে তারা জানিয়েছেন।
বাকি সবজির দামও আকাশছোঁয়া
কলকাতায় টমেটো বিক্রি হচ্ছে ৬০ টাকা কেজি দরে। রসুন পাঁচশ টাকা কেজিতে। ফুলকপির দাম কিছুটা কমেছে। ২০ টাকায় ছোট ফুলকপি পাওয়া যাচ্ছে। দিল্লিতে ফুলকপি ৭০ থেকে ৮০ টাকা, টমেটো ৮০ টাকা, বিনস ২২০ টাকা, গাজর ১৩০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।