Fischrezept aus Lissabon - euromaxx a la carte.

Das Restaurant Faz Figura in Lissabon ist beliebt wegen der beeindruckenden Aussicht auf den Tejo und den Hafen. Vor den Augen der Restaurantbesucher bringen Schiffe den frischen Fisch herein. Wenige Meter vom Faz Figura entfernt steht die Markthalle, in der die frischen Fische verkauft werden. Kein Wunder, daß sich im Faz Figura vorzügliche Fischgerichte geniessen lassen. Euromaxx schaut dem Koch Pedro Dias bei der Arbeit zu. Er kocht ein typisch mediterranes Gericht: "Wolfsbarsch in Salzkruste".