Los hongos son organismos esenciales para todas las formas de vida en el planeta y tienen una versatilidad asombrosa. Viven en el aire, en la tierra y en el agua y sin ellos no habría pan, ni vino, ni cerveza, ni chocolate... ¡Ni la receta de nuestro programa: una deliciosa pizza de setas!
“Con sabor y saber“ es un programa que combina el concepto de gastronomía con temas vinculados a los alimentos, como la sobrepesca, el impacto ecológico de la producción o las tradiciones culinarias.