آیا تغییرات آب‌و‌هوایی به همه‌گیری ویروس کرونا کمک کرده است؟

به گزارش Science Daily؛ محققان دانشگاه کمبریج بریتانیا توضیح دادند که افزایش دما ناشی از انتشار گازهای گلخانه‌ای باعث افزایش رشد زیستگاه‌های جنگلی مورد علاقه خفاش‌ها در استان جنوبی یوننان چین و مناطق همجوار شده است و این منطقه را به کانونی برای انتشار ویروس‌های کرونا تبدیل کرده است.

در مناطق مورد بررسی این محققان، تغییرات آب‌و‌هوایی باعث تغییر آرایش پوشش گیاهی شده است و مناطق بوته‌ای استوایی را به دشت‌های گرمسیری و جنگل‌های برگ پهن تبدیل کرده است.

دویچه وله فارسی را در اینستاگرام دنبال کنید

بر اساس مطالعه منتشرشده در ۵ فوریه و در مجله Science of the Total Environment، به دلیل تغییر پوشش گیاهی طی ۱۰۰ سال گذشته، ۴۰‌ گونه خفاش دیگر نیز به استان یوننان نقل مکان کرده‌اند؛ خفاش‌هایی که ۱۰۰ نوع ویروس کرونا با خود حمل می‌کنند.

رابرت بییر، اولین نویسنده مطالعه و محقق گروه جانورشناسی دانشگاه کمبریج، گفت: «درک چگونگی توزیع جهانی گونه‌های خفاش در نتیجه تغییر آب و هوایی، می‌تواند یک گام مهم در شناسایی منشا شیوع ویروس باشد.»

وی تاکید می‌کند: «نتایج این مطالعه نشان می‌دهد که دولت‌ها باید از فرصت استفاده کنند و خطرات بهداشتی ناشی از شیوع بیماری‌های عفونی را با اقدامات قاطع برای جلوگیری از تغییرات آب‌و‌هوایی، کاهش دهند.»

محققان این مطالعه همچنین از دولت‌ها می‌خواهند در زمینه اقداماتی همچون محدود کردن توسعه شهری و زراعی تلاش کنند که این امر می‌تواند به مدیریت همه‌گیری دیگری در حیات وحش کمک کند.

کاهش خطر مرگ زودرس با مصرف روزانه غلات کامل

تحقیقات جدید بر گنجاندن غلات کامل در رژیم غذایی روزانه و محدود کردن مصرف کربوهیدرات‌های ساده تاکید می‌کند.

به گزارش US News و به گفته محققان دانشگاه مک‌مستر کانادا، یک رژیم غذایی حاوی غلات تصفیه‌شده (مانند نان سفید، ماکارونی و انواع شیرینی) ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و مرگ زودرس را افزایش دهد، در حالی که مصرف غلات کامل این تاثیر را کاملا برعکس می‌کند.

محققان اطلاعات پزشکی بیش از ۱۳۷ هزار بزرگسال ۳۵ تا ۷۰ ساله را در ۲۱ کشور برای ۹ سال مورد مطالعه قرار دادند؛ افرادی که سابقه بیماری قلبی نداشتند. آنها دریافتند احتمال مرگ زودرس در افرادی که روزانه ۳۴۰ گرم غلات تصفیه‌شده می‌خورند، ۲۷ درصد و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی در آنها ۳۳ درصد بیشتر از افرادی است که مصرف خود را به کمتر از ۵۶ گرم در روز محدود می‌کنند.

یافته‌های آنها نشان داد که رژیم غذایی غنی از غلات تصفیه‌شده با افزایش فشار خون نیز ارتباط دارد.

غلات کامل از جمله کینوا، جو، گندم سبوس‌دار، چاودار، جوی دوسر، برنج قهوه‌ای و... حاوی فیبر، ویتامین‌ها و مواد شیمیایی گیاهی هستند. در کنار ویتامین‌ها، غلات کامل سرشار از مواد معدنی است که بدن برای سالم ماندن به آنها احتیاج دارد: آهن، که از کم‌خونی جلوگیری می‌کند، کلسیم که برای حفظ سلامت استخوان‌ها حتی در سنین بالا ضروری است، سلنیوم که فرایند استرس اکسیداتیو در بدن را خنثی می‌کند. غلات کامل حاوی زینک هم هستند که برای تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری است.در مقابل، غلات تصفیه شده نه تنها فیبر ندارند بلکه حجم زیادی قند، چربی اشباع، سدیم و کالری وارد بدن می‌کنند.

در کشورهای با درآمد کم و متوسط، به ویژه آفریقا و آسیای جنوبی، تا ۷۰ درصد از کالری دریافتی روزانه از طریق مصرف غلات بخصوص برنج سفید است.

نتایج این تحقیق ۳ فوریه در مجله پزشکی بریتانیا (BMJ) منتشر شده است.

آلودگی نوری و افزایش خطر ابتلا به سرطان تیروئید

بر اساس مطالعه جدیدی که روز دوشنبه در مجله انجمن سرطان آمریکا منتشر شد، چراغ‌های خیابانی خطر ابتلا به سرطان تیروئید را افزایش می‌دهد.

به گزارش نشریه بریتانیایی تلگراف؛ پیشتر در مطالعات، ارتباطی بین خطر ابتلا به سرطان پستان در نتیجه قرارگیری در معرض آلودگی نوری مشاهده شده بود.

محققان دانشگاه تگزاس در هوستون طی یک مطالعه ۱۳ ساله بر روی بیش از ۴۶ هزار شرکت‌کننده بزرگسال اعلام کردند کسانی که مدام در معرض آلودگی نوری بخصوص در شب قرار می‌گیرند، ۵۵ درصد بیشتر از سایرین در معرض خطر ابتلا به سرطان پاپیلاری تیروئید، شایع‌ترین نوع سرطان تیروئید هستند. 

محققان حدس می‌زنند که ملاتونین، هورمونی که تنظیم‌کننده چرخه خواب و بیداری است، ممکن است در این امر نقش داشته باشد. نور شب مانع از فعال شدن ملاتونین می‌شود. همچنین، نور مصنوعی در شب ممکن است منجر به اختلال در ساعت داخلی بدن (یا ریتم شبانه‌‌روزی) شود که یک عامل خطر برای ابتلا به انواع مختلف سرطان است.

اخیراً تلاش‌هایی در برخی از شهرهای جهان برای کاهش آلودگی نوری صورت گرفته و مطالعات آینده باید ارزیابی کند که تا چه اندازه این تلاش‌ها در پیشگیری از انواع بیماری‌ها و بخصوص سرطان‌ها تأثیر می‌گذارد.

آیا آفتاب از سرطان پستان پیشگیری می‌کند؟

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که گذراندن ساعاتی در خارج از منزل و در معرض نور آفتاب می‌تواند از سرطان پستان پیشگیری کند.

به گزارش مدیسین‌نت؛ محققان مرکز تحقیقات انجمن سرطان دانمارک در کپنهاگ می‌گویند: قرار گرفتن در معرض آفتاب از طریق تولید ویتامین D ممکن است خطر سرطان پستان را پس از ۵۰ سالگی کاهش دهد. کمبود ویتامین D با خطر ابتلا به برخی بیماری‌های مزمن از جمله سرطان پستان در ارتباط است.

به کانال دویچه وله فارسی در تلگرام بپیوندید

ویتامین D اغلب «ویتامین آفتاب» نامیده می‌شود زیرا بدن شما با قرارگیری در معرض اشعه ماورا بنفش B خورشید یا UVB آن را سنتز می‌کند. بدن به‌طور عمده بین ساعات ۱۰ تا ۴ بعد از ظهر می‌تواند ویتامین دی را از طریق نور خورشید جذب کند. بنابراین طبق مطالعه محققان، زنانی که بیشترین میزان قرارگیری در معرض نور خورشید را دارند، در مقایسه با دیگر زنان ۱۷ درصد کمتر در معرض ابتلا به سرطان پستان هستند.

برای جذب مقادیر کافی از این ویتامین، شما نیازی به قرارگیری طولانی‌مدت در معرض آفتاب ندارید و زمان بیشتر باعث افزایش بیشتر سطح ویتامین D بدن نمی‌شود. ضمنا کمبود این ویتامین هیچ نشانه واضحی ندارد بنابراین تنها راه برای فهمیدن آن از طریق یک آزمایش خون است که سطح ویتامین D را بررسی می‌کند.

البته ویتامین D تنها عاملی نیست که بتواند بر جلوگیری از سرطان پستان تاثیر بگذارد. بلکه انتخاب سبک زندگی سالم، انجام ورزش کافی و رعایت رژیم غذایی همگی در جلوگیری از ابتلا به این سرطان نقش دارند.

خونریزی لثه با فقر کدام ویتامین ارتباط دارد؟

سطح پایین ویتامین C در جریان خون ممکن است دلیل اصلی خونریزی لثه باشد.

به گزارش مدیکال‌نیوز تودی؛ محققان دانشگاه واشنگتن که اخیراً نتایج تحقیق خود را در مجله Nutrition Reviews منتشر کردند، می‌گویند: مسواک زدن و نخ دندان کشیدن برای برطرف کردن خونریزی لثه کافی نیست و کسانی که دچار این مشکل می‌شوند، باید از نظر فقر ویتامین C که به آن اسید اسکوربیک هم می‌گویند، مورد بررسی قرار گیرند.

آنها با مطالعه بر روی سلامت دهان و دندان هزار و ۲۰۰ بزرگسال دریافتند که افراد با مقادیر كم ویتامین C در جریان خون، خونریزی لثه و خونریزی شبکیه چشم را تجربه می‌کنند.

نتایج این مطالعه قابل توجه است، زیرا خونریزی لثه و خونریزی شبکیه می‌تواند نشان‌دهنده وجود یک مشکل در سیستم عروقی و خونریزی رگ‌های خونی کوچک مغز، کلیه‌ها و قلب باشد.

طبق توصیه‌های موسسه ملی بهداشت (NIH) در آمریکا، مقدار توصیه شده روزانه ویتامین C، به طور متوسط ​​۹۰ میلی‌گرم برای مردان و ۷۵ میلی‌گرم برای زنان است. افرادی که از طریق رژیم غذایی به اندازه کافی این ویتامین را دریافت نمی‌کنند، باید مکمل‌های ۲۰۰ میلی‌گرمی ویتامین C در روز را مصرف کنند.

مصرف مکمل به ویژه برای افرادی که رژیم‌های کم‌کربوهیدرات دارند بسیار مهم است، زیرا غذاهایی که در این برنامه‌های غذایی گنجانده شده‌اند، ممکن است به اندازه کافی از این ویتامین ضروری نداشته باشند.