با هر وعده غذای خود چه میزانی از پلاستیک را مصرف میکنیم؟
آنچه ما میخوریم، همانی نیست که میبینیم: بنابه تحقیقات پژوهشگران دانشگاه هریوتـ وات شهر ادینبورگ (Heriot-Watt) همراه با هر وعده غذایی که میخوریم، بیش از یکصد ذره ریز پلاستیکی وارد بدنمان میشود.
تا کنون تصور میشد که علت وجود ذرات پلاستیکی در بدن انسان، خوردن گوشت ماهی یا دیگر غذاهای دریاییست، چون دریاها آغشته به ذرات پلاستیکی هستند. اما در پی آخرین یافتههای علمی روشن شده است که تودهای از الیاف ریز و کوچک پلاستیکی همراه با گرد و غبار خانه بر غذای ما مینشینند.
مقدار تقریبی مواد مصنوعی شناور در دریاها بیش از ۱۵۰ میلیون تن برآورد شده است. وقتی زبالههای پلاستیکی توسط حیوانات بلعیده بشوند، از طریق مواد خوراکی نیز، مانند ماهی، صدف و یا گوشت پستانداران، به بشقاب غذای ما بازمیگردند. بنابه تحقیقات پژوهشگران دانشگاه پورتسماس (University of Portsmouth) در یک کیلوگرم ماهی ۶۰۰ ذره پلاستیکی وجود دارد.
ذرات ریز پلاستیکی از راهآب فاضلابها عبور میکنند و به دریاها میریزند. برای نمونه، به گفته بنیاد جهانی حفاظت از طبیعت، تنها یک ژاکت پشمی پلار در هنگام شست و شو دو هزار الیاف پلاستیکی خود را از دست میدهد.
در حمام نیز گرداگردمان انباشته از میکروپلاستیک است. بسیاری از محصولات بهداشتی حاوی ذرات ریز مصنوعی هستند. برای پاکیزه کردن پوست در محصولات پیلینگ یا لایهبرداری ذرات پلاستیکی به کار رفته است، و در شامپو و ژل دوش و کرم نیز از آن استفاده شده که از این طریق نیز میکروپلاستیک به آبهای ما راه مییابد.
سایش چرخ خودروها نیز راه را برای سرریزشدن میکروپلاستیک به فاضلابها و در نهایت به رودخانهها و دریاها هموار میکند. دستگاه تهویه فاضلاب قادر به فیلترکردن کل ذرات ریز پلاستیکی نیست و به این دلیل بخشی از آن میتواند بهراحتی از دستگاه تهویه فاضلاب عبور کند.
جولیان کربی از سازمان زیست محیطی "دوستان زمین" به این موضوع اشاره کرده است که وجود ذرات پلاستیکی در محیط خانه میتواند منابع احتمالی بسیاری داشته باشد. ذرات پلاستیکی در لباسها و پارچهها، مبلهای راحتی و همچنین در فرشهایی با الیاف دوگانه وجود دارند. ذرات پلاستیکی که در هوا شناورند، نه تنها همراه با مواد غذایی به بدن ما راه مییابند، بلکه با هوایی که ما آن را به سینه میکشیم.
„Fleur de Sel“ یا گل نمک مرغوبترین نوع نمک دریایی محسوب میشود. گل نمک از نمک کریستال بهوجود میآید که با دست از سطح آب گرفته میشود و به دلیل آنکه روند تهیه آن روند پر زحمتیست، بهای آن نیز بیشتر از بهای نمک معمولیست. یکی از پژوهشگران دانشگاه اولدنبورگ در تحقیقات خود پی برده است که نمک دریایی نیز حاوی ریزدانههای پلاستیکی است.
وجود میکروپلاستیک در دیگر مواد غذایی نیز اثبات شده است. برای مثال در عسل، شکر، آبجو و آب معدنی.
به گفتهی دانشمندان یک شهروند عادی سالانه حدود ۶۸هزاروچهارصدوپانزده نخ و الیاف مصنوعی مصرف میکند، که تنها از راه گردوغبارو بههنگام خوردن غذا وارد بدن او میشوند. اینکه این ذرات چه تاثیراتی بر سلامتی انسان دارند، موضوعیست که هنوز پاسخ دقیقی برای آن نیست که نبود تحقیقات علمی (کافی) درباره تاثیرات میکروپلاستیک برانسان علت تاکنونی آن بوده است.
یک ظرف پاستا، برشی نان با پنیر یا یک کاسه سوپ ـ ریزدانههای پلاستیکی یا میکروپلاستیک در هر وعده غذایی ما پنهان شدهاند. آخرین تحقیقات کشور بریتانیا دال براین است که هنگام صرف هر وعده غذایی یکصد ریزدانه پلاستیکی به بدن ما راه مییابند.