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En Guinée, le fonio entre tradition et modernité

Abdoulaye Sadio Diallo
2 août 2022

Le fonio doit faire face au manque de sa promotion. Une cheffe cuisinière décide d’amorcer une révolution culinaire en créant de nouvelles recettes à base de ce produit riche en protéines.

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Vue sur la skyline de Conakry
Abdoulaye Sadio Diallo Correspondant en Guinée pour le programme francophone de la Deutsche Welleasadio14