Sécheresse aux Etats-Unis : des conséquences mondiales
24 août 2012
À perte de vue, des champs arides, une terre craquelée, des épis brûlés. Les Etats-Unis vivent leur pire sécheresse depuis 56 ans. La région du Midwest est particulièrement touchée. Au total, mille comtés à travers tout le pays sont en état de catastrophe naturelle. Les lacs s'assèchent et des milliers de fermiers se désespèrent. « La sécheresse s'est agravée depuis des semaines dans la région, déplore un fermier. Non seulement parce que la température dépasse 40 degrés, mais aussi parce qu'elle a commencé très tôt. »
Risque de pénurie alimentaire
Il fait trop chaud mais surtout... trop sec. Dans cette région, où maïs, blé et soja poussent d'habitude en abondance, les pertes sont importantes, principalement pour le maïs, dont 60 à 70% de la récolte est endommagée. Résultat : les prix de ces céréales montent en flèche. Depuis mai, celui du maïs a augmenté de plus de 50%. « C'est seulement le début de quelque chose qui ne va être bon pour personne, prédit notre fermier. Nous allons tous nous en rendre compte dans quelques jours dans les supermarchés. »
Car les répercussions sur la viande et les produits laitiers, notamment, sont inévitables, face au manque de céréales pour nourrir le bétail. Alors devant un risque de pénurie alimentaire, les Etats-Unis réduisent leurs exportations de céréales. Un véritable désastre pour l'alimentation mondiale, explique Florence Koff, coordinatrice en Belgique de la FIAN, un réseau d'informations et d'action pour la défense du droit à l'alimentation: « La sécheresse que les États-Unis connaissent aujourd'hui va avoir, comme d'habitude, des impacts sur les plus pauvres de la planète et les gens qui sont déjà dans une situation d'insécurité alimentaire, notamment en Afrique et en Asie."
Face à la hausse des prix des céréales et la baisse des réserves mondiales, la menace d'une nouvelle crise alimentaire est de plus en plus pesante. Alors que près d'un milliard d'êtres humains sont déja trop pauvres pour se nourrir sans assistance.
Écoutez ci-dessous l'interview avec Florence Koff.