Уганда: гуманитарная помощь на городских рынках
На различных международных конференциях часто говорится о том, что развитые страны должны помогать странам развивающимся – особенно в таких областях, как преодоление последствий стихийных бедствий или борьба со СПИДом. Такая гуманитарная помощь от западных государств, фирм, частных лиц и организаций, действительно, часто поступает в бедные регионы: благотворительность, как мы уже рассказывали в одном из выпусков «Глобуса», к счастью, широко распространена на западе. Тем большее возмущение вызывают случаи недостаточного контроля со стороны местных властей за распределением гуманитарной помощи, в результате чего она попадает в руки мошенников. Об одном из таких случаев недавно рассказали наши коллеги из немецкой телерадиокомпании WDR.
Уганда относится к числу стран, в которых СПИД стал национальным бедствием: процент ВИЧ-инфицированных здесь выше, чем в других государствах Восточной Африки. Поэтому западные благотворительные организации уделяли ситуации в Уганде немалое внимание, а фармацевтические концерны направляли бесплатные медикаменты для больных СПИДом. Более того, как сообщил представитель американского фармацевтического гиганта - фирмы Pfizer – на примере Уганды планировалось разработать модель оказания помощи другим пострадавшим от СПИДа странам. Цель была такова:
«Искать и найти наилучший, наиболее эффективный – том числе и с финансовой точки зрения – путь медицинского обслуживания больных СПИДом в Африке».
В итоге компания Pfizer направила в Уганду 290 тысяч таблеток «дифлукана» – препарата, позволяющего бороться с побочными заболеваниями у больных СПИДом. Кроме того, медики из США и Уганды собирались создать совместный проект по исследованию вируса. С тех пор прошел год. Проект был создан – только вот выполняет он сегодня не столько исследовательские, сколько полицейские функции. Дело в том, что подавляющая часть гуманитарной помощи, направленной Pfizer, была не бесплатно роздана больным, а продана спекулянтам, усилиями которых вскоре оказалась на прилавках многочисленных угандийских рынков. Сделка позволила разбогатеть множеству работников медицинских центров в регионах Уганды: одну упаковку «дифлукана» они продавали за 150 долларов. Это, согласно статистике, шесть месячных окладов среднего жителя страны.
У западных экспертов произошедшее вызвало бурю возмущения. И не только из-за самого факта обогащения на гуманитарной помощи, но и из-за возможных медицинских последствий:
«Если медикамент применять непоследовательно, то возникает привыкание»,-
говорит представитель компании Pfizer. А именно такое непоследовательное применение препарата и происходит: больные не в состоянии приобрести достаточное количество лекарств, но, тем не менее, начинают их прием в надежде на позитивное влияние и малых доз. Что ж, отчаявшихся людей можно понять. Но только в результате непоследовательного приема ситуация еще более ухудшается.Министерство здравоохранения Уганды пока не отличилось особенной активностью в борьбе с открывшимися злоупотреблениями. Комментарий представителей министерства содержал лишь общее сожаление по поводу случившегося: нелегальная продажа лекарств «является обманом сотен тысяч угандийцев и может негативно повлиять на готовность к дальнейшим пожертвованиям на Западе». Впрочем, существует подозрение, что некоторые работники министерства сами были вовлечены в нелегальный бизнес. Во всяком случае, тем, что тайное стало явным, мы обязаны не угандийским официальным лицам, а работникам всё тех же западных гуманитарных организаций. Причем, судя по всему, криминальная цепочка вовсе не завершается рыночными прилавками в Уганде. Так, в аптеках столицы страны были также обнаружены выставленные на продажу упаковки «дифлукана». Но и это еще не всё: преступные группировки организовали переправку некоторых медикаментов, которые бесплатно поставляются в страны Африки, обратно в Европу. Недавно, большая партия лекарств из гуманитарной помощи была обнаружена в Голландии.
Ну что ж - к этому репортажу мне нечего добавить. Разве только то, что не стоит считать произошедшее лишь угандийским явлением. В других странах это, увы, тоже происходит. Только вот прогнозы министерства здравоохранения Уганды по поводу возможного снижения готовности к дальнейшим пожертвованиям на Западе, похоже, не подтвердились. Так, во Всемирный день борьбы со СПИДом компания Pfizer сообщила о расширении программы помощи больным в беднейших странах африканского континента.
США: о нетрезвых водителях и безопасности на дорогах
А сейчас переместимся в западное полушарие. Люди, хорошо знающие повседневную жизнь в Соединенных Штатах Америки, часто рассказывают об удивившем их отношении американцев к алкоголю. В стране, которая в глазах всего мира является символом свободы и либеральных ценностей, на употребление спиртных напитков смотрят крайне строго. Это касается и повседневной деловой этики, и моральной сферы, и, наконец, законодательства – например, жестких законов в отношении нетрезвых водителей за рулем автомобиля. Подробности – в репортаже нашего корреспондента Юрия Дулерайна.
У моего коллеги, обозревателя нью-йоркской радиостанции WQXR, случилось несчастье: две его дочки-старшеклассницы попали в автомобильную аварию, получили серьёзные травмы. Они ехали в компании подвыпивших подростков по скоростной дороге Lond Island Expressway, и мальчишка-водитель, видимо, осоловевший, врезался в бетонный разделитель полос. Скорость была, по мнению полиции, километров под 90 в час. Слава Богу, они остались живы, не стали частью убийственной статистики: около 16 тысяч 600 человек гибнет ежегодно в авариях с участием нетрезвых водителей.
Позвольте ещё немного помучить вас подсчётами. Около половины всех дорожных происшествий со смертельным исходом происходит по вине пьяных за рулём. Материальный ущерб от этих аварий превышает 51 миллиард долларов.
Странная, на первый взгляд, получается картина. С одной стороны, каждые 2 минуты в Америке по вине пьяного водителя происходит авария, каждые полчаса - с человеческими жертвами. Но с другой стороны, если верить цифровым выкладкам исследователей потребления спиртного, то американцы – это народ трезвенников. По данным Национального института изучения проблем алкоголизма, на душу каждого американца, начиная с 14-летнего возраста, приходится примерно 2 с половиной литра чистого алкоголя. Для сравнения - статистический россиянин потребляет 13-14 литров спирта в год, а Всемирная организация здравоохранения считает опасным уровнем 8 литров. Так что, на этом устрашающем фоне американцы не пьют, а балуются.
Но это всё – статистика, а наш брат-репортёр предпочитает факты жизни и личные наблюдения. В минувшую пятницу я водил по Манхэттену гостя-москвича, инженера, в своё время, как говорится, широко известного в узких кругах тем, что он в институте Микояна сконструировал самогонный аппарат в чемоданчике. Он, кстати, обрадовался, узнав, что подобный аппарат можно свободно заказать по каталогу из Луизианы, причём недорого. Самогоноварение для личных потребностей в Америке вполне легально. Самогон называют «moonshine», лунный свет, это со времён «сухого закона», когда в лесу, при лунном свете работали подпольные спиртзаводы. Приятеля моего интересовало, что американцы нынче пьют. Накануне я возил его в Порт-Элизабет в соседнем штате Нью-Джерси, где расположен популярный среди русскоязычных громадный специализированный магазин спиртного, этакий винно-водочный супермаркет. Там мы наблюдали, как целыми ящиками покупают «Московскую особую» в бутылях ёмкостью один и три четверти литра. Цена – 14 долларов. Охотно берут грузинские вина, и вы не поверите – вина из Чили, которые стоят вдвое дешевле вин французских, но, по мнению знатоков, мало в чем им уступают.
Статистика алкогольных аварий, конечно, устрашающая, но, по моим наблюдениям, мало кто из активных выпивох садится за руль. Боязно, господа. В Нью-Йорке если полиция, буквально, унюхает нетрезвого, то дело плохо. Права могут отобрать на полгода, штраф 750 долларов, а машину заберут и предложат потом вам же выкупить её... по текущей рыночной цене. Признаюсь, что на встречу с приятелем, предвкушая поход по барам с эмпирической, понятно, целью, я из своего загородного поселка приехал поездом. На машине просто не рискнул.
В своем репортаже наш американский корреспондент упомянул вина из Чили. Их популярность в последнее время растет не только в США, но и в странах Европы. Как так получилось, что винодельческая продукция из этой южноамериканской страны вдруг стала пользоваться таким успехом на мировом рынке? Подробности – в сообщении, подготовленном Эллой Водопьяновой.
Чили: погреб дьявола и чилийские виноделы
Около десяти лет назад в Европе начался настоящий "чилийский бум". Французские вина сдают позиции. Нет, сами вина хуже не стали, и знатоки по-прежнему их любят и ценят. Да только много ли их, знатоков? На полках супермаркетов марочную продукцию французских виноделов теснят более дешевые, но не уступающие по качеству напитки.
В последние годы экспортеры потратили немало средств на продвижение латиноамериканских вин в Европу. Французы же свое вино почти не рекламируют, считая его устоявшуюся репутацию лучшей рекламой. Но современный потребитель привык ориентироваться на рынке, исходя из соотношения цены и качества. Поэтому, в его глазах, Южная Америка, Чили в частности, особенно выигрывает: цены здесь более низкие, а по качеству вина не уступают французским. Они более насыщенные, терпкие и за счет перепада дневных и ночных температур уникальны по своей остроте. Знатоки считают, что французские вина - это полутона и легкое послевкусие, чилийские же - яркость и молодость.
Впрочем, отметим, что виноделие в Чили - вовсе не такое уж новое занятие. Первые виноградники были заложены здесь в середине 16 века испанскими, французскими и итальянскими иммигрантами. Они использовали лучшие европейские традиции, и смело применяли все те новшества агротехники, которые им были известны. Самая крупная сегодня винодельческая компания Concha y Toro начиналась с винодельни, заложенной в 1883 году. Основателем ее был испанский маркиз Melcher de Concha y Toro. С его именем связана в Чили легенда о Casillero del Diablo - погребе дьявола.
Первый хозяин этого винного погреба попросил самого дьявола охранять его драгоценные вина и не допускать в сокровищницу никого. Лишь тот, кто мечтал о мировой славе и известности чилийского вина, мог пройти в погреб, не боясь гнева сатаны. Такой человек появился только в 19 веке - это и был маркиз de Concha y Toro. В легендарных погребах по сегодняшний день хранятся лучшие чилийские вина: красное Don Melchor Cabernet Sauvignon и белое Late Harvest Sauvignon Blank - самое известное вино, созданное из винограда позднего сбора. А серия "Casillero del Diablo", названная так в честь знаменитого погреба, пользуется во всем мире большой популярностью.
Но вернемся в 19 век. Легенда остается легендой, а действительность была более прозаична: маркиз пригласил к себе известного французского специалиста-винодела. Тот привез с собой лучшие селекционные сорта винограда, произраставшего во Франции. Усилия испанского маркиза и его французского гостя на чилийской земле увенчались успехом. Но не сразу. Создание сортового виноградника - дело очень медленное и хлопотное. Помог и уникальный климат страны, который ученые считают самым благоприятным для выращивания винограда. Жаркие дни, сменяющиеся прохладными ночами, обильная утренняя роса, почвы вулканического происхождения, которые хорошо удерживают влагу - вот что придает особый вкус и аромат сочным ягодам.
В 70ых годах 20 века проводившаяся правительством Сальвадора Альенде земельная реформа и последовавшая за его свержением международная изоляция Чили привели к тому, что площадь виноградников в стране сократилась практически вдвое. Впрочем, некоторые специалисты видят в этом и положительную сторону: произошла сортовая чистка, и к началу 90-х годов началось возрождение чилийской лозы.
Отцом современного виноделия называют в Чили испанского предпринимателя Мигеля Торреса. В 1995 году он был удостоен высшей государственной награды страны - звания Командора Ордена Бернардо О'Хиггинса. Торрес сумел привлечь в страну крупные иностранные инвестиции и сделать чилийские вина конкурентоспособными на мировом рынке.
Более поздний проект Los Boldos открыл новую страницу в истории чилийского виноделия. Приобретённые эльзасской семьей Массене в 1990 году виноградники Санта-Амалия позволили в результате напряженных усилий получить первое полноценное французское винодельческое "Шато" за пределами Франции. В 1999 в Бордо, на престижной мировой выставке Винэкспо, чилийские вина Chateau Los Boldos от Доменика Массене завоевали золотые медали, оставив позади десятки европейских конкурентов. Это был настоящий успех!
Что касается вкуса и удачного сочетания чилийских вин с блюдами различных национальных кухонь, то здесь приходится слышать массу дифирамбов в адрес продукции чилийских виноделов. "Наши вина очень "дружелюбны" по отношению к еде, - считает, например, знаменитый кулинар Рут Ван Ваерибик. - Дегустируя чилийское вино, вы практически дегустируете сорт винограда. Думаю, что вина могли бы сочетаться со многими блюдами и русской кухни. Я уже начала экспериментировать в этом направлении во время моей поездки в Россию. Например, канапе из донской рыбы прекрасно сочетается с чилийским "Chardonnay". Русские блины с карамельным соусом по нашему рецепту подавались с десертным чилийским вином и всем очень понравились. А "Cabernet Sauvignon", как оказалось, отлично сочетается с российскими твердыми сырами.