У санепідемстанції Дніпропетровська стурбовані якістю продуктів харчування

Кожен п’ятий перевірений продукт із тих, що реалізуються в торгівельній мережі Дніпропетровська, не відповідає нормам безпеки. Таким є результат перевірки, проведеної місцевою санепідемстанцією. Розповідає Олена Усенко

Найбільше проблем з молочними продуктами, кулінарними виробами, морозивом та продуктами, які містять крем. Це особливо небезпечно – каже заступник міського санітарного лікаря Юрій Карасьов, адже ці товари найбільше купують для дітей. Продукти псуються через порушення правил виготовлення, зберігання, а також терміну придатності. За останній рік кількість харчових отруєнь у Дніпропетровську зросла на 15 відсотків. У переважній більшості випадків, отруєння спричинює саме “харчовий” фактор. Кожне третє отруєння стається внаслідок вживання м”ясних виробів, 22 відсотки припадає на молочні продукти, 17 на овочі та фрукти. Проте ця статистика - кажуть санітарні лікарі – засвідчує лише ті випадки, коли люди звернулися до лікаря і була встановлена причина хвороби. Справжня ж кількість потерпілих від неякісних продуктів значно більша.