德國！那些不可錯過的聖誕看點

品嘗美食是遊人在德國聖誕市場上必做的事情之一。散發著濃濃香氣的烤香腸（Bratwurst）配合白面包，再塗上點番茄醬或芥末醬，是每個聖誕市場都有的傳統。對於素食主義者來說，很多攤位都有素食小吃。在波昂聖誕市場上，每八個聖誕小木屋中就有一個快餐攤位。「德國烤香腸」在海外聖誕市場上也頗受歡迎。

大吃大喝之後來點甜點也是必要的：尤其是來自德國紐倫堡的聖誕姜餅（Lebkuchen）。自1996年以來，只有法蘭克地區（fränkischen Stadt）生產的姜餅才能有資格稱為真正的「姜餅」。過去幾年，姜餅的產量持續下降。

和紐倫堡的姜餅樣子不同，圖片上是德國小城亞琛的聖誕特色餅乾「亞琛姜餅（Printen）」。根據不同的儲存方式，這款姜餅口感或軟或硬，細長的形狀是用木製的模具壓制而成。

德式聖誕蛋糕是每位到聖誕市場遊玩的客人應該品嘗的美食。這種聖誕蛋糕（Christstollen）來自德國德勒斯登。傳說，這是德國傳統聖誕夜的美食，而且製作起來速度較快。當時，聖誕蛋糕的配料只需麵粉、發酵粉和水。1491年，教皇英諾森八世才批准在配料中加入奶油。

這種非常薄，在熱鐵板上製作的甜味「煎餅（Crêpes）」源自法國。實際上，這款甜品的做法來自法國布列塔尼（Bretagne）。但現在不僅在德國的步行街，在德國聖誕市場上也能看到「法式煎餅」，而且十分受歡迎。與中國煎餅不同，這裡的煎餅是檸檬味、肉桂味，有的甚至塗上巧克力醬。

對於在寒冬逛聖誕市場的到訪者來說，喝上一杯用白葡萄、紅葡萄製作的熱葡萄酒，或是一小杯烈酒是他們逛聖誕市場的主要原因。紐倫堡一位市場負責人介紹說，德國人今年每人喝掉0.5升熱葡萄酒。不過目前沒有確切數字。

除了在聖誕市場上吃喝外，人們還可以在聖誕小木屋中購買工藝品、首飾、陶器和小玩意兒。小商品在聖誕市場佔去了大部分攤位。誰要是有時間慢慢逛，總能在這裡找到聖誕禮物。

許多管樂隊和合唱團在聖誕市場營造節日氣氛。聖誕來臨前的每個周六，波昂聖誕市場就有樂隊現場演奏聖誕樂曲。照片上是名為「美好幸福（Frisch Glück）」的樂隊在薩克森安娜貝格—布赫霍爾茨（Annaberg-Buchholz.）的聖誕市場進行表演。

即使對美食或購物沒興趣的人，也可以在聖誕市場漫步而行，享受聖誕獨有的節日氛圍。許多聖誕市場裝點著一串串聖誕彩燈。圖片是德勒斯登聖誕市場。